記念日に華やかに彩るオーダーメイドのケーキ屋さん

CODAMA（コダマ）

「CODAMA（コダマ）」は「見て楽しい！食べておいしい！」をコンセプトに、オーダーメイドケーキの制作をメインで行うケーキ屋さん。ガラス張りの明るい店内に入ると、まるで雑貨屋さんのようなディスプレイに驚く。1つ1つていねいにラッピングが施されたクッキーなどの焼き菓子は、常時20種類程度が並ぶ。キーホルダーが販売されているかのように壁にかけられているのは、雑貨屋さんを訪れた時のわくわく感、自分だけのお気に入りを発見した時のような喜びを味わってほしいというオーナーの思いが込められている。さっくりとした食感とミルクの味わいが楽しめる「ミルクラスク」や、発酵バターを使用し、あっさりとした味わいが特徴の「レモンパウンドケーキ」は自宅でいただくのはもちろん、手土産としても重宝する。

ショーケースには可愛くデコレーションされたカップケーキやマカロンなどが並んでいるが、メインは何と言ってもオーダーケーキ。余計なものが混ざっていないシンプルな素材にこだわり、素材本来の持つ味を最大限に引き出すことを信条にしている。特に生クリームはオリジナルブレンドで他店にはない優しい味わいを楽しめる。

時間が許す限り細部までオーダーを聞き、大切な記念日に心から笑顔になれるケーキは、まさに芸術の域と言っても過言ではない。漫画やアニメのキャラクターや電車などの乗り物など、その表現力には定評があり、子どもを持つファミリー層からの支持は厚い。サイズは2人分の3号サイズから大きなものまでオーダー可能となっている。定期的に行われるワークショップは、子どもと一緒にケーキ作りに参加できるものや、オリジナルケーキの制作工程を間近に学べるものなどバリエーションに富んでいる。一生に一度しか訪れない記念日を祝う、世界にただ一つのケーキ。家族の誕生日やクリスマスなど利用する機会も多そうだ。