パンメゾン もあ 石窯館

パンメゾン もあ 石窯館
パンメゾン もあ 石窯館

およそ90%の商品に自家製天然酵母を使い、より体にやさしいパン作りを目指しているというベーカリーが、こちらの「パンメゾン もあ 石窯館」である。食品添加物の入っていない、安全で健康に良い素材本来の美味しさを活かすパンづくりには定評がある。

パンメゾン もあ 石窯館
パンメゾン もあ 石窯館

天然酵母発酵機「フェルメント」を導入してパンに天然種を入れてパンの老化を防いだり、ミネラル・鉄分を含んだ三温糖、素焚糖、そして自然な風味が魅力の沖縄の天塩を使用したりと、徹底したこだわりでおいしいパンを毎日提供し続けている。

パンメゾン もあ 石窯館
所在地:神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-13-4 
電話番号:045-979-0709
営業時間:7:30~19:30
定休日:年始 ※臨時休業の日あり
http://www.pain-moa.com/ishigamakan/

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